大米生产加工安全卫生
2023-06-07T19:06:19+00:00
大米安全生产制度百度文库
大米安全生产制度 第六章 大米加工设备 第二十一条 原粮初清设备包括：初清筛、风选器、输送式磁选机机、除尘器、风机等。 第二十二条 原粮加工清理设备包括：振动筛、去石 2023年2月25日 大米加工企业可能发生的九类生产安全事故 湖北 NO1 近年来总体安全形势 从2016年都2022年，全国安全生产形势总体稳定，生产安全事故和死亡人数逐年同比下 大米加工企业可能发生的九类生产安全事故为了保证食品质量安全，确保出厂食品（大米）质量合格，如实记录出厂食品检验合格证和质量安全状况，依据《中华人民共和国食品安全法》和生产加工企业落实质量安全主体责 大米加工厂食品安全管理制度百度文库为严格控制食品 (大米)加工生产得过程,保证食品 (大米)生产得安全,保证消费者得生命安全与身体健康,特制定本制度。 2。 范围 适用于公司对关键过程得质量控制。 3。 职责 3。 1 大米加工厂食品安全管理制度百度文库从农田到达餐桌要经过种植、生产加工、贮存、销售等诸多环节，任何一个环节均有可能导致食品卫生安全事故的发生。作为大米加工企业，需要在各个环节做好风险分析和应对， 大米加工企业生产风险分析及应对策略百度文库
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一 目的 为严格控制食品（大米）加工生产的过程，保证食Baidu Nhomakorabea（大米）生产的安全，保 证消费者的生命安全和身体健康，特制定本制度。 二 范围 凡本公司生产 2020年11月25日 0102 大米生产许可证实施细则 一、发证产品范围及申证单元 实施食品生产许可证管理的大米产品包括所有以稻谷为原料加工制作的大米。大米申证单元为1个， 粮食加工品生产许可审查细则 国家市场监督管理总局2020年11月12日 前言 本规则的适用范围是大米加工企业。制定本规则的目的在于规范大米加工企业的生产技术管理，促进大米加工企业健康发展，同时提高大米质量，确保大米的质量安全。本规则是参考了国内外有关行业的资料并结合我国大米加工企业的具体情况制订的，是对我国大米加工企业实行规范化管理的 大米加工企业管理制度从农田到达餐桌要经过种植、生产加工、贮存、销售等诸多环节，任何一个环节均有可能导致食品卫生安全事故的发生。作为大米加工企业，需要在各个环节做好风险分析和应对，才能生产出合格的大米供应给广大消费者。大米加工企业生产风险分析及应对策略百度文库2021年1月9日 1、大米厂安全管理制度 前言 本规则的适用范围是大米加工企业。 制定本规则的目的在于规范大米加工企业的生产技术，促进大米加工企业健康发展，同时提高大米质量，确保大米的质量安全。 本规则是参考了国内外有关行业的资料并结合我国大米加工企业的 大米厂安全管理制度
SI52HACCP大米 豆丁网
2016年8月30日 52卫生质量监控机构企业质量控制能力应与大米加工能力相适应，设有感官理化和卫生检验的检验室，配备与生产规模相适应的检测设备和检验人员。 对原材料稻谷、半成品和大米成品的卫生质量指标具备基本的检测能力或验证能力，对重金属、农残、黄曲霉毒素B1等卫生指标每年送卫生检验监督 2020年6月16日 五、本制度自发布之日起实施。为严格控制食品(大米)加工生产得过程,保证食品(大米)生产得安全,保证消费者得生命安全与身体健康,特制定本制度。范围凡本公司生产相关得环节均应遵守本制度。原料要求检验合格入厂,辅助材料要有有合格证。大米加工厂食品安全管理制度 豆丁网2021年7月14日 GB/T5502 粮油检验 米类加工精度检验 大米检测 检测依据 GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 500911 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 GB 500912 食品安全国家标准 食品中铅的测 大米食用安全基本检测常识 知乎2022年12月14日 实施食品生产许可证管理的大米产品包括所有以稻谷为原料加工制作的大米。大米申证单元为1个，即大米。在生产许可证上应注明获证产品名称，即大米。分装企业应单独注明。生产许可证有效期为3年，其产品类别编号为0102。二、基本生产流程及关键控 大米生产许可证实施细则（2005版） (国质检监〔2005〕15 2020年6月3日 大米加工质量内控标准 1 范围 本标准规定了本公司对大米的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、包装、标签、运输和贮存。本标准适用于以稻谷、糙米或半成品大米为原料经碾 磨加工成的食用商品大米。 2 规范性引用文件大米加工质量内控标准
南昌市市场监管局带你了解南昌“米粉”中国质量新闻网
2021年4月25日 米粉是以大米为主要原料，经过一系列加工工艺（如浸泡、磨浆、熟化等）而成的食品。 米粉有干米粉和湿米粉之分，其区别主要是含水量不同 2022年4月24日 一、高度重视食品安全风险排查防控工作 加强食品安全风险管理是食品安全法律制度的明确规定，也是食品安全监督管理的基本原则。 各级市场监管部门要深刻认识加强食品安全风险排查防控的重大意义和重要作用，切实把排查防控食品生产安全风险作为工 市场监管总局办公厅关于加强食品生产安全风险排查防控 第二条 从事下列活动，应当遵守本办法： （一）进出口食品生产经营活动； （二）海关对进出口食品生产经营者及其进出口食品安全实施监督管理。 进出口食品添加剂、食品相关产品的生产经营活动按照海关总署相关规定执行。 第三条 进出口食品安全工作 中华人民共和国海关总署令（第249号） 中华人民共和国进 2010年10月6日 本文探讨了HACCP（危害分析与关键控制点）原理在大米加工企业中的实际应用；对大米加工生产过程各环节可能造成的潜在危害进行物理、化学和生物的分析，确定了大米加工过程中的关键控制点、关键限值、监控措施和纠偏措施，制订了大米生产的HACCP危害分析工作单和HACCP计划表。HACCP体系在大米加工企业中的应用 食品伙伴网2022年7月18日 做好大米加工过程中的质量监管，是大米加工企业的工作重点。为此。 要保证包装材料符合国家安全卫生标准．保证包装标识的正确性，对包装产品型号、规格、计量、生产日期、标签说明等进行控制。大米成套设备厂各环节生产关键控制质量管理 大米设备质量
大米加工企业生产风险分析及应对策略 豆丁网
2016年4月28日 大米加工企业生产风险的危害与原因大米加工企业生产过程中存在安全 风险的环节很多。从农田到达餐桌要经过种植、生产加工、贮存、销售等诸多环节，任何一个环节均有可能导致食品卫生安全事故的发生。作为大米加工企业，需要在各个环节 2014年3月27日 因此使用熏蒸后的稻谷作为大米生产的原料其药剂残留量带入的安全问题值得注意112违规使用添加剂生产香米、有色米和有毒米我国大米质量标准、卫生标准和食品添加剂使用卫生标准明确规定了在大米中不允许添加任一是往香米中掺白米”的食用香精喷到白 大米生产中可能存在的安全隐患及其监管对策 豆丁网2015年5月7日 本文主要探讨HACCP原理在大米加工中的应用，旨在提高大米生产企业的质量控制和管理水平，增加大米产品的安全性。 1、HACCP系统的原理HACCP对食品生产过程及运输过程可能发生的生物性、物理性、化学性危害进行分析，将有显著危害的因素确定为关 haccp体系在大米加工企业中的应用 豆丁网大米加工厂安全制度 第十条 原粮包装不应对原料产生二次污染，造成食品安全隐患。 散装原粮应注意保持运输工具的清洁、干燥、卫生。 第十一条原粮收购在执行国家政策收购标准的同时，可结合本企业所在地区产粮的实际情况制定本企业的收购标准 大米加工厂安全制度百度文库2019年4月29日 1、调整定等标准 《大米》新国标中大米以加工精度、碎米与其中小碎米、不完善粒含量为定等指标；优质大米以碎米、加工精度、不完善粒、垩白度、品尝评分值为定等指标。 删除了 2009 年版中的以杂质较大限量为定等指标的内容。《大米》新国标 5 月 1 日起正式实施，这些变化你必须知道！
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2011年4月8日 1 范围 本标准规定了 绿色食品 大米的定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。 本标准适用于A级绿色食品大米的生产和流通。 2 引用标准 下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。 本标准出版 2023年8月16日 大米工厂厂区环境及车间卫生管理制度 1目的 对生产现场、生产过程原 (辅)料和成品的卫生安全进行控制，确保最终产品的质量安全。 2适用范围 适用于对生产现场、生产过程原 (辅)料和成品的卫生安全控制。 3职责 31经理办负责公司总体的卫生管理 大米工厂厂区环境及车间卫生管理制度 物业经理人 pmceo大米加工厂食品安全管理制度 B、不安全食品对主要消费人群得危害影响; C、危害得严重与紧急程度; D、危害发生得短期与长期后果、 4、食品安全危害调查与评估结果应汇报总经理,确认属于不安全食品得,应实施召回。 五、食品召回得实施 1、食品召回由总 大米加工厂食品安全管理制度百度文库2018年10月10日 GB/T 13542018 大米本标准规定了大米的术语和定义、分类、质量要求、检验方法、检验规则及包装、标签、储存和运输的要求。 本标准适用于以稻谷、糙米或半成品大米为原料经碾磨加工成的食用商品大米。本标准于代替GB/T 13542009 GB/T 13542018 大米国家标准国内标准食品标准食品 2012年11月5日 制定本规则的目的在于规范大米加工企业的生产技术管理促进大米加工企业健康发展同时提高大米质量确保大米的质量安全。本规则是参考了国内外有关行业的资料并结合我国大米加工企业的具体情况制订的是对我国大米加工企业实行规范化管理的技术依据。大米加工质量管理制度 豆丁网
中华人民共和国国家发展和改革委员会令（第42号） 粮食质量
中华人民共和国国家发展和改革委员会令 第 42 号 为保障粮食质量安全，维护粮食生产者、经营者和消费者的合法权益，加强粮食质量安全监督管理，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》、《粮食流通管理条例》、《中央储备粮管理条例》等法律法规，特对 境外生产加工企业注册登记有效期为4 年。 需要延期的境外生产加工企业，由输出国家或者地区主管部门在有效期届满6个月前向国家质检总局提出延期申请。国家质检总局确认后，注册登记有效期延长4年。必要时，国家质检总局可以派出专家到输出国家 国家质量监督检验检疫总局令（第177号） 进出境粮食检验 2011年6月16日 GB/T266302011大米加工企业良好操作规范本标准规定了大米加工企业厂区环境、厂房设施、机械设备、管理机构与人员、卫生管理、生产过程管理、质量管理、标签及管理制度的建立和考核等良好操作的基本要求。本标准适用于大米(含蒸谷米、发芽糙米、营养强化米等)加工企业。GB/T 266302011 大米加工企业良好操作规范国家标准 第 248 号 《中华人民共和国进口食品境外生产企业注册管理规定》已于2021年3月12日经海关总署署务会议审议通过，现予公布，自2022年1月1日起实施。 2012年3月22日原国家质量监督检验检疫总局令第145号公布，根据2018年11月23日海关总署令第243号修改的《进口食 中华人民共和国海关总署令（第248号） 中华人民共和国 2020年11月25日 0102 大米生产许可证实施细则 一、发证产品范围及申证单元 实施食品生产许可证管理的大米产品包括所有以稻谷为原料加工制作的大米。大米申证单元为1个，即大米。 在生产许可证上应注明获证产品名称，即大米。分装企业应单独注明。粮食加工品生产许可审查细则 国家市场监督管理总局
【食品580】大米新标准发布，你我都需要适当了解！ 知乎
2018年10月18日 卫生要求 将卫生指标和检验按GB 2715及国家有关规定执行调整为按食品标准和法律法规要求规定执行。净含量 新标准增加了有关净含量的内容，具体为应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定，为产品较大允许水分状况下的质量。加工生产过程中的2017年4月23日 大米加工前提方案doc 目的为规范公司大米生产，关注顾客健康，建立、实施和保持前提方案，预防和消除来自物理性、化学性、生物性的危害，确保稳定地提供满足法律法规要求的产品，保障消费者健康和食品安全，促进公司的可持续发展。 范围本文件规 大米加工前提方案 豆丁网2022年6月20日 在生产过程中，操作人员应注意哪些安全事项呢，跟着大米加工设备厂家了解下吧。 1物料的检测，为了确保设备能够正常运作，要对即将进机的物料进行检查，含水率过高的物料一般是不宜进行加工的，而且对于不同种类的谷子不能够一起进行加工。 2安 大米加工生产线安全生产注意事项?这三个小妙招教你如何避免 2016年10月30日 制定本规则的目的在于规范大米加工企业的生产技术管理，促进大米加工企业健康发展，同时提高大米质量，确保大米的质量安全。 本规则是参考了国内外有关行业的资料并结合我国大米加工企业的具体情况制订的，是对我国大米加工企业实行规范化管理的 大米加工企业管理制度[规章制度] 豆丁网2019年5月7日 GB/T 13542018 大米 2019年05月01日实施 本标准规定了大米的术语和定义、分类、质量要求、检验方法、检验规则及包装、标签、储存和运输的要求。 本标准适用于以稻谷、糙米或半成品大米为原料经碾磨加工成的食用商品大米。食品安全国家标准GB/T 13542018——大米 2019年05月01日实施
315“香精大米”的曝光，餐饮行业如何做好食品卫生安全？
2023年3月17日 香精大米是一种利用香精添加剂来增加米饭香味的大米，它的出现给我们敲响了关于食品安全的警钟。 香精大米的出现说明了市场竞争的激烈和商家的利润追求。 为了追求更高的利润，一些商家可能会采取不正当手段来提高产品的吸引力和降低成本，这可能会 2017年5月3日 七、 大米生产人员应有身体健康证，并定期进行个人卫生、食品加 工卫生、大米 (来自: 小龙 文档 网:加工大米安管理制度)生产知识等方面的培训，撑握大米的生产、加工过程中的要求。 八、 大米生产人员必须保持良好的个人卫生，勤理发、 加工大米安管理制度doc原创力文档条 为了规范我国大米生产，促进大米加工行业健康发展，提高大米产品质量，特制定本规则。 第二条 本规则规定了大米产品定义与分类、大米原粮收购及管理、产品包装及添加剂的管理、大米加工厂建设、大米加工设备、大米加工质量管理、大米加工厂卫生管理、产品出货管理等内容。2021年米厂安全生产制度百度文库2019年3月29日 PAGE PAGE 1 《出口大米质量安全控制规范》编制说明 1起草本指导性技术文件的目的和意义 近年来，我国的出口大米数量不断增加，国外对出口大米质量安全卫生项目的要求不断提高，特别是日本对我国出口的大米提出了多达597项农残、真菌项目要求。 出口大米质量安全控制规范起草说明国家质量监督检验检疫 2020年11月12日 前言 本规则的适用范围是大米加工企业。制定本规则的目的在于规范大米加工企业的生产技术管理，促进大米加工企业健康发展，同时提高大米质量，确保大米的质量安全。本规则是参考了国内外有关行业的资料并结合我国大米加工企业的具体情况制订的，是对我国大米加工企业实行规范化管理的 大米加工企业管理制度
大米加工企业生产风险分析及应对策略百度文库
从农田到达餐桌要经过种植、生产加工、贮存、销售等诸多环节，任何一个环节均有可能导致食品卫生安全事故的发生。作为大米加工企业，需要在各个环节做好风险分析和应对，才能生产出合格的大米供应给广大消费者。2021年1月9日 1、大米厂安全管理制度 前言 本规则的适用范围是大米加工企业。 制定本规则的目的在于规范大米加工企业的生产技术，促进大米加工企业健康发展，同时提高大米质量，确保大米的质量安全。 本规则是参考了国内外有关行业的资料并结合我国大米加工企业的 大米厂安全管理制度2016年8月30日 52卫生质量监控机构企业质量控制能力应与大米加工能力相适应，设有感官理化和卫生检验的检验室，配备与生产规模相适应的检测设备和检验人员。 对原材料稻谷、半成品和大米成品的卫生质量指标具备基本的检测能力或验证能力，对重金属、农残、黄曲霉毒素B1等卫生指标每年送卫生检验监督 SI52HACCP大米 豆丁网2020年6月16日 五、本制度自发布之日起实施。为严格控制食品(大米)加工生产得过程,保证食品(大米)生产得安全,保证消费者得生命安全与身体健康,特制定本制度。范围凡本公司生产相关得环节均应遵守本制度。原料要求检验合格入厂,辅助材料要有有合格证。大米加工厂食品安全管理制度 豆丁网2021年7月14日 GB/T5502 粮油检验 米类加工精度检验 大米检测 检测依据 GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 500911 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 GB 500912 食品安全国家标准 食品中铅的测 大米食用安全基本检测常识 知乎
大米生产许可证实施细则（2005版） (国质检监〔2005〕15
2022年12月14日 实施食品生产许可证管理的大米产品包括所有以稻谷为原料加工制作的大米。大米申证单元为1个，即大米。在生产许可证上应注明获证产品名称，即大米。分装企业应单独注明。生产许可证有效期为3年，其产品类别编号为0102。二、基本生产流程及关键控 2020年6月3日 大米加工质量内控标准 1 范围 本标准规定了本公司对大米的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、包装、标签、运输和贮存。本标准适用于以稻谷、糙米或半成品大米为原料经碾 磨加工成的食用商品大米。 2 规范性引用文件大米加工质量内控标准2021年4月25日 米粉是以大米为主要原料，经过一系列加工工艺（如浸泡、磨浆、熟化等）而成的食品。 米粉有干米粉和湿米粉之分，其区别主要是含水量不同 南昌市市场监管局带你了解南昌“米粉”中国质量新闻网2022年4月24日 一、高度重视食品安全风险排查防控工作 加强食品安全风险管理是食品安全法律制度的明确规定，也是食品安全监督管理的基本原则。 各级市场监管部门要深刻认识加强食品安全风险排查防控的重大意义和重要作用，切实把排查防控食品生产安全风险作为工 市场监管总局办公厅关于加强食品生产安全风险排查防控